Nasiona marchwi

W naszym sklepie internetowym oferujemy wiele różnorodnych odmian nasion marchwi. Pierwszą z nich jest Karotina, która posiada niezwykle słodki smak i dużą zawartość karotenu. To odmiana wczesna o słodkich i chrupiących korzeniach. Natomiast Marchew Dolanka osiągająca długość nawet do 30 cm. To odmiana późna o charakterystycznym mocno pomarańczowym wybarwieniu i stożkowych korzeniach, idealna na zbiór jesienny. Marchew Koral jest odmianą późną, która idealnie nadaje się do przetworów. Posiada ciemnopomarańczowe korzenie stożkowe, niezwykle smaczne i słodkie. Marchew Amsterdamska jest jedną z odmian wczesnych, a plony pojawiają się już po około 3 miesiącach. Marchewka Blanka to odmiana późna, bardzo plenna i odporna na niesprzyjające warunki atmosferyczne. Wegetuje po około 160 dniach. Kolejną odmianą jest niezwykle ceniona Marchew Bolero. To odmiana wczesna o niezwykle smacznym, słodkim smaku. To bardzo cenne nasiona marchwi, które wykiełkują i dadzą obfite plony nawet w najtrudniejszych warunkach atmosferycznych. Typ karotka to Marchew Broker. Korzenie są bardzo dobrze wybarwione i posiadają dużo cukru, dzięki temu odmiana ta jest bardzo słodka. Dodatkowo wyróżnia się dużą plennością. Odmiana nasion marchwi Flakesse Flacoro zaliczana jest do marchwi późnych. Jest niezwykle plenna i smaczna. Marchew Jagna to typ karotka, bardzo chrupiąca, jędrna i soczysta. To odmiana wczesna o krótkim okresie wegetacji. Nie ma tendencji do zazieleniania zgrubień, dlatego sprawdzi się do bezpośredniego spożycia. Poszukując nasion marchwi odmiany późnej o cylindrycznych korzeniach, warto wybrać Marchew Sambę. Kolejną późną odmianą jest Berlikummer Perfekcja o długich i smacznych korzeniach w walcowatym kształcie. Idealnie sprawdzi się do długiego przechowywania. To jednak nie wszystkie odmiany nasion marchwi. W naszym sklepie znajdziecie ich o wiele więcej.

Charakterystyka marchwi

Okazuje się, że marchew pochodzi z Persji, a jej pierwotna wersja była fioletowa. Stąd trafiła do Europy, gdzie wyhodowane zostały jej liczne odmiany, w szczególności pomarańczowe, które bez trudu wyparły jej pierwotną wersję. Marchew należy do rodziny selerowatych. Bez wątpienia jest warzywem, bez którego nie można obyć się w polskiej kuchni. Jest składnikiem sałatek i surówek, dań głównych, zup, ciast i innych deserów. Podawana jest niemowlętom, jako jedno z pierwszych warzyw wprowadzanych do diety. Z marchwi przygotowywane są również soki i koktajle. Może być spożywana zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Warzywo to jest obok buraka i ziemniaka jednym z najchętniej wybieranych dodatków do potraw. Marchew jest warzywem, które posiada dużo cukru, ale również wiele cennych witamin i minerałów, dlatego o zakupie nasion marchwi powinny pomyśleć osoby, które chcą wzmocnić swoją odporność i poprawić stan zdrowia. To szczególne bogactwo beta-karotenu, przeciwutleniacza, który jest szczególnie pomocny w zapobieganiu chorobom nowotworowym. Jednak to nie wszystko. To również cenne źródło luteiny i zeaksantyny, które są ogromnie ważne w utrzymaniu prawidłowego procesu widzenia. Zapobiega wystąpieniu kurzej ślepoty, zespołu suchego oka, oraz zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Marchewka opóźnia procesy starzenia, wzmacnia opaleniznę, wygładza zmarszczki oraz podnosi odporność organizmu, chroniąc przed wieloma chorobami. Pomocna jest także w leczeniu trądziku. W marchwi znajdziemy przede wszystkim witaminy z grupy B, witaminę A, C, E, i K. To również magnez, żelazo, wapń, potas, fosfor, sód i cynk. Okazuje się, że marchew jest również polecana w leczeniu miażdżycy i chorób układu krwionośnego, gdyż obniża poziom złego cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Marchewka jest również idealnym środkiem na zaburzenia trawienne u niemowląt, pasożyty oraz dla osób niedożywionych i leczących niedokrwistość. To również idealne warzywo do ochrony organizmu przed stresem oksydacyjnym. Jest również polecana osobom na dietach odchudzających ze względu na swoją niskokaloryczność (100 gram to tylko 27 kalorii).

Uprawa marchwi

Do uprawy marchwi szczególnie ważna jest ziemia, która powinna być lekka, piaszczysto-gliniasta, zasobna w próchnicę oraz wilgotna. Najlepiej uprawiać ją w drugim roku po zasileniu obornikiem, gdyż świeżo zasilana gleba sprawia, że korzenie mogą się rozwidlać i zniekształcać. Pod nasiona marchwi idealnym nawożeniem jest kompost lub naturalne nawozy zawierające potas, np. popiół drzewny lub siarczan potasu. Warzywo to nie ma dużych wymagań odnośnie temperatury, świetnie znosi zarówno upały, jak i przymrozki. Optymalna temperatura do jej uprawy to 15-21 stopni Celsjusza. Zbyt niska temperatura sprawia, że korzenie są cienkie i długie, natomiast zbyt wysoka temperatura sprawia, że korzenie są krótkie i grube. Jeśli chodzi o podlewanie, ziemia nie powinna być nadmiernie mokra, ani sucha. Najlepszym sąsiedztwem dla marchewki jest koper ogrodowy i cebula, która przez swój zapach skutecznie odstrasza popularnego szkodnika – połyśnicę marchwiankę. Warzywo to powinno jednak rosnąć z dala od pomidorów. Marchew jest rośliną, która głęboko zapuszcza swoje korzenie, dlatego należy uprawiać ją po warzywach, które korzenią się płytko. Koniecznie należy unikać sadzenia nasion marchewki w miejscach, gdzie rosły selery, buraki ćwikłowe i pietruszka.

Wysiew marchewki można rozpocząć na koniec marca do końca czerwca. Jednak gleba powinna mieć minimum 7 stopni Celsjusza. Aby mieć marchew do zbioru w czerwcu, należy zasiać ją jesienią przed zamarznięciem gleby. Przy wysiewaniu marchewki w zależności od odmiany należy zachować odstępy co 15-35 cm. Nasiona marchwi siejemy na głębokości 2 cm. Aby nasiona mogły kiełkować jeszcze szybciej, należy je namoczyć i wsiewać do gleby wilgotnej. Wśród najważniejszych zabiegów pielęgnacyjnych wymienić należy podlewanie, odchwaszczanie, pielenie, spulchnianie gleby oraz przerywanie marchewki. Po zabiegu przerywania marchew warto zasilić saletrą.

Szkodniki i choroby marchwi

Wśród chorób wyróżnić można:

• chwościk marchwi – choroba ta objawia się okrągłymi plamami na liściach w kolorze białym lub brązowym, prowadzi do obumierania liści i całej rośliny;

• mączniak prawdziwy – głównym, objawem choroby jest biały nalot przypominający mąkę, który powstaje na liściach. Tak jak chwościk prowadzi do obumierania rośliny i zmniejszenia masy korzeni;

• zgnilizna twardzikowa – jej objawem jest biała grzybnia, która pokrywa korzenie. Prowadzi do ich gnicia;

• Alternarioza – prowadzi do wystąpienia plam na liściach, które usychają, hamując wzrost korzeni;

• szara pleśń – objawia się ciemnymi plamami na korzeniach. Prowadzi do zasychania naci, przez co roślina więdnie i usycha.

Wśród szkodników należy wskazać połyśnicę marchwiankę, czyli owada, który należy do rodziny muchówek. Larwy posiadają zdolność do tworzenia tuneli w marchwi, co prowadzi do zmiany jej smaku i gnicia. Kolejnym szkodnikiem zagrażającym uprawie marchwi jest mszyca, która żeruje na liściach. Tak jak w przypadku innych roślin wysysa sok, co prowadzi do usychania roślin i ich obumierania. Innym szkodnikiem, który może pustoszyć uprawy jest bawełnica. Żeruje w korzeniach, co hamuje wzrost marchwi.

Zapobieganie szkodnikom i chorobom marchwi

Ochrona marchwi przed szkodnikami i chorobami polega na podejmowaniu działań profilaktycznych. Ważna jest ciągła obserwacja i kontrola roślin. Dodatkowo należy wybierać nasiona marchwi ze sprawdzonych miejsc i sadzić marchew w miejscach, które dadzą pewność jej odpowiedniego rozwoju. Bardzo ważne jest, aby unikać moczenia naci, podlewać marchew nie przemaczając nadmiernie ziemi. Należy stosować się do zasad płodozmianu, nie sadzić marchwi po pietruszce, selerze i burakach ćwikłowych, dobrze jest przekopywać ziemię i dbać o wytępienie szkodników czy chorób, które mogły przetrwać w ziemi. Służą ku temu specjalne opryski chemiczne. Obok marchwi, warto posadzić majeranek, szałwię czy rozmaryn. Zioła te dzięki swoim olejkom eterycznym są w stanie zmniejszyć zapach wydzielany przez marchew, co skutecznie zapobiega pojawianiu się szkodników.

Zbiór marchwi

Marchew wczesną można zbierać już w czerwcu, najczęściej około 2-3 miesięcy po wysiewie. W zależności od odmiany i czasu siewu, warzywo to można zbierać aż do końca października. Przechowywanie marchwi zimą jest sprawą dość prostą, ze względu na niezwykłą trwałość tego warzywa. Należy jednak zachować odpowiednią temperaturę i wilgotność powietrza. Przechowywane powinny być jedynie korzenie zdrowe, bez widocznych uszkodzeń. Najlepiej przechowywać marchew w piwnicy, w temperaturze od 0 do 2 stopni Celsjusza i wysokiej wilgotności powietrza.